vakuum-schüsselschneider
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Vakuum-Schüsselschneider
Der ZBZ-Vakuumschalenschneider kann das Reihenfleischmaterial im Vakuumzustand schneiden, mischen und emulgieren, wodurch verhindert wird, dass myorotes Protein, Fett und andere Nährstoffe beschädigt und oxidiert werden, wobei die ursprüngliche Farbe, der Geruch, der Geschmack und alle Arten von Nährstoffbestandteilen maximal erhalten bleiben. Erhöhte die Fleischdichte und Flexibilität durch Schneiden.
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