teig kneten

1. Öffnen und Kippen des Behälterdeckels durch ein Hydrauliksystem beim Kneten von Teig.
2. Die Innenfläche wurde hell poliert, um ein Anhaften des Teigs zu verhindern.
3. Während des Teigknettens wird eine Wasserumwälzvakuumpumpe eingesetzt.
4. Alle Prozesse können per SPS gesteuert werden.

1. Öffnen und Kippen des Behälterdeckels durch ein Hydrauliksystem nach dem Kneten des Teigs.
2. Die Innenfläche wurde glänzend poliert, um ein Anhaften und Korrosion des Teigs zu verhindern. Die Hauptstruktur besteht aus SUS304 in Lebensmittelqualität.
3. Die Wasserumwälzvakuumpumpe wird eingesetzt, um das Hochvakuum während des Teigknetens aufrechtzuerhalten.
4. Alle Prozesse können per SPS gesteuert werden.
5. Mehl automatisch durch Vakuum hinzufügen.