Teigmacher
- XiaoJin
- Shijiazhuang HeBei China
1. Öffnen und Kippen des Behälterdeckels durch ein Hydrauliksystem beim Kneten von Teig.
2. Die Innenfläche wurde hell poliert, um ein Anhaften des Teigs zu verhindern.
3. Während des Teigknettens wird eine Wasserumwälzvakuumpumpe eingesetzt.
4. Alle Prozesse können per SPS gesteuert werden.
Unter der Nagativdruck-Vakuumbedingung zerstäubt und verdampft der ZHM-Vakuummehlmischer etwas Wasser, das das Mehl synchronisiert, absorbiert Wasser. Nachdem das Weizengluten entstanden ist, simuliert das Paddel die manuelle Mischung, die die Glutens Schicht für Schicht stapelt. In sehr kurzer Zeit wird ein großes Stück Teig hergestellt.
Mit dem ZHM-Vakuummehlermischer können alle Arten von Teig hergestellt werden, z. B. Nudeln, Knödel, gedämpftes Brot, Pizza usw. Der Teig zeichnet sich durch Flexibilität, Transparenz, Kraft, Glätte und Geschmack aus.
Art | Leistung | Band (L) | Kapazität (KG) | Vakuum (MPa) | Welle Geschwindigkeit (U / min) | Box gedreht Winkel (°） | Gewicht (KG) | |
ZHM120 | 12,6 kW 380 V. | 120 | 25-50 | 0-0.09 | 41 | 95 | 970 | |
ZHM300 | 25,1 kW 380 V. | 300 | 75-100 | 0-0.09 | 41 | 95 | 2100 | |
HM300 | 9KW 380V | 300 | 100 | 27/35 | 95 | 1400 | ||
ZHM750 | 45,5 kW 380 V. | 750 | 250 | 0-0.09 | 87 | 95 | 4200 | |
ZHM200 | 10KW 380V | 200 | 50 | 0-0.09 | 20-86 | 180 | 900 | |
ZHM400 | 21,5 KW 380V | 400 | 100 | 0-0.09 | 20-86 | 180 | 1500 | |
ZHM650 | 26,2 kW 380 V. | 650 | 100-250 | 0-0.09 | 20-116 | 180 | 2200 | |
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