Knetmaschine
- XiaoJin
- Shijiazhuang HeBei China
- 1 Monat
1. Öffnen und Kippen des Behälterdeckels durch ein Hydrauliksystem nach dem Kneten des Teigs.
2. Die Innenfläche wurde glänzend poliert, um ein Anhaften und Korrosion des Teigs zu verhindern. Die Hauptstruktur besteht aus SUS304 in Lebensmittelqualität.
3. Die Wasserumwälzvakuumpumpe wird eingesetzt, um das Hochvakuum während des Teigknetens aufrechtzuerhalten.
4. Alle Prozesse können per SPS gesteuert werden.
5. Mehl automatisch durch Vakuum hinzufügen.
Unter der Nagativdruck-Vakuumbedingung zerstäubt und verdampft der ZHM-Vakuummehlmischer etwas Wasser, das das Mehl synchronisiert, absorbiert Wasser. Nachdem das Weizengluten entstanden ist, simuliert das Paddel die manuelle Mischung, die die Glutens Schicht für Schicht stapelt. In sehr kurzer Zeit wird ein großes Stück Teig hergestellt.
Mit dem ZHM-Vakuummehlermischer können alle Arten von Teig hergestellt werden, z. B. Nudeln, Knödel, gedämpftes Brot, Pizza usw. Der Teig zeichnet sich durch Flexibilität, Transparenz, Kraft, Glätte und Geschmack aus.
Art | Leistung | Band (L) | Kapazität (KG) | Vakuum (MPa) | Welle Geschwindigkeit (U / min) | Box gedreht Winkel (°） | Gewicht (KG) | |
ZHM120 | 12,6 kW 380 V. | 120 | 25-50 | 0-0.09 | 41 | 95 | 970 | |
ZHM300 | 25,1 kW 380 V. | 300 | 75-100 | 0-0.09 | 41 | 95 | 2100 | |
HM300 | 9KW 380V | 300 | 100 | 27/35 | 95 | 1400 | ||
ZHM750 | 45,5 kW 380 V. | 750 | 250 | 0-0.09 | 87 | 95 | 4200 | |
ZHM200 | 10KW 380V | 200 | 50 | 0-0.09 | 20-86 | 180 | 900 | |
ZHM400 | 21,5 KW 380V | 400 | 100 | 0-0.09 | 20-86 | 180 | 1500 | |
ZHM650 | 26,2 kW 380 V. | 650 | 100-250 | 0-0.09 | 20-116 | 180 | 2200 | |
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